育秀中学第17周食谱公示
一周食谱
6月9日-6月13日
周一（6月9日）食谱
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A餐 |
B餐 |
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美式培根 土豆炖牛肉 白菜香菇肉丝 黄瓜胡萝卜 紫菜蛋汤 手撕面包 |
茄汁咕咾肉 土豆炖牛肉 白菜香菇肉丝 黄瓜胡萝卜 紫菜蛋汤 手撕面包 |
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能量(kcal) 654.3
蛋白质(g) 32.4
脂肪(g) 16.3 |
能量(kcal) 663.1
蛋白质(g) 33.1
脂肪(g) 16.2 |
周二（6月10日）食谱
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A餐 |
B餐 |
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盐水鸡腿 红烧肉 西兰花胡萝卜肉丝 西葫芦木耳 番茄蛋汤 沙琪玛 |
盐水虾 红烧肉 西兰花胡萝卜肉丝 西葫芦木耳 番茄蛋汤 沙琪玛 |
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能量(kcal) 628.3
蛋白质(g) 33.7
脂肪(g) 14.8 |
能量(kcal) 702.8
蛋白质(g) 37.7
脂肪(g) 19.3 |
周三（6月11日）食谱
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A餐 |
B餐 |
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碎肉蒸蛋 雪花鸡柳 杏鲍菇胡萝卜肉丝 大蒜叶萝卜 小排冬瓜汤 大米饼 |
鱼香肉丝 雪花鸡柳 杏鲍菇胡萝卜肉丝 大蒜叶萝卜 小排冬瓜汤 大米饼 |
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能量(kcal) 732.6
蛋白质(g) 35.4
脂肪(g) 15.3 |
能量(kcal) 698.6
蛋白质(g) 31.6
脂肪(g) 21.0 |
周四（6月12日）食谱
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A餐 |
B餐 |
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酱香鸭腿 玉米排骨 番茄炒蛋 卷心菜木耳胡萝卜 赤豆小圆子 蛋糕 |
红烧中翅 玉米排骨 番茄炒蛋 卷心菜木耳胡萝卜 赤豆小圆子 蛋糕 |
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能量(kcal) 776.8
蛋白质(g) 30.9
脂肪(g) 17.0 |
能量(kcal) 726.6
蛋白质(g) 35.9
脂肪(g) 14.9 |
周五（6月13日）食谱
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A餐 |
B餐 |
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黑椒牛柳 扬州炒饭 橄榄菜粉丝肉丝 酒酿南瓜 罗宋汤 糙米卷 |
牛肉堡 扬州炒饭 橄榄菜粉丝肉丝 酒酿南瓜 罗宋汤 糙米卷 |
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能量(kcal) 694.2
蛋白质(g) 33.4
脂肪(g) 19.3 |
能量(kcal) 684.2
蛋白质(g) 37.5
脂肪(g) 18.1 |
胡萝卜的食物营养分析
胡萝卜又名黄萝卜、丁香萝卜、金笋。为伞形科胡萝卜，属一年生或二年生草本植物，全国各地均产。
【功效作用】
益肝明目：胡萝卜中含有大量胡萝卜素，这些胡萝卜素进入机体后，在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，有50%会变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可促进肠道蠕动，从而利膈宽肠。
增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫力，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。
抗癌：胡萝卜素能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
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