育秀实验学校食堂接受“六T”复审验收
12月28日,育秀实验学校食堂迎来上海市餐饮烹饪行业协会何三妹,区教育局保障中心食品科领导陆剑强、刘兰,区市场监督管理局李青组成的专家组,对食堂“六T”实务管理工作进行复审验收。
专家小组仔细巡视食堂的各个区域,检查部分操作设备的整洁干净程度,向食堂负责人员询问相关事宜并现场查看食堂工作人员的操作水平过程,专家小组对学校食堂明亮怡人、地面无渍痕的整体卫生环境赞不绝口,也对学校食堂的工作开展给予充分肯定,并对食品加工过程中的细节提出了专业的指导意见。
学校为食堂“六T”实务管理复审工作的顺利开展提供坚实的物质保障。学校会进一步完善岗位工作职责,打造一个让学生开心、家长放心、教师满意的食堂。
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